国産品 級】 【第4 ポイヤック 赤 750ml ミロン デュアール [2012]シャトー-赤ワイン

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■葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロ、カベルネ・フラン

平均樹齢:30年
■植樹密度:7500本/ha
■平均収量:52hl/ha
■育成:醗酵とマセレーションは温度管理されたステンレスタンクで18~24日間。熟成はマロラクティック後、新樽50%で14~16ヶ月。澱引きは3ヶ月毎。卵白で清澄はするが、濾過はしない。

【一般的な評価】
 1982年以降は優良から秀逸と評価されている。スタイルの点では「同じ厩舎の」ラフィット・ロートシルトに近く今日の市場においてはなかなかのお値打ち品である。1960年代、1970年代にはそこそこの評価しか出していなかったが、以降は明らかにその格付けにふさわしいものとなっているし、ひょっとすると三級に昇格させてもよいかもしれない。


 ラフィット・ロートシルトで有名なロートシルト家の所有になる「もう一つの」ポイヤックのシャトーである。購入したのは1962年のことで、ずさんな管理をされていた畑は1960年代半ばから後半にかけて完全に植え替えられた

 特に格付け級としては畑が若いため、1960年代から1970年代にかけては、ロートシルトと言えば秀逸と思っていた愛好家の期待に沿うものではなかったが、1978年から品質が向上し始め、1982年以降は概して優良、時には傑出したものとなっている。

スタイルは、姉にあたるラフィット・ロートシルトが体現しているバランスが取れたエレガンスとフィネスを重視する一派寄りである。
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